طرز تهیه کرم انبه

کرم انبه یک دسر خوش طعم است که از خانواده موس ها می باشد.طرز تهیه را ببینید.

مواد لازم برای کرم انبه

۲ عددانبه
۳ ق س پودر ژلاتین
۳ پیمانهشیر
۲ /۱ پیمانه آب سرد
۲ /۱ پیمانه شکر
۲/۱ ق س وانیل
۱ پیمانه خامه صبحانه

طرز تهیه کرم انبه,کرم انبه

طرز تهیه کرم انبه

ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.

انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.

خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید وخوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید وبازکمی هم بزنید . مایه دسر آماده است.

مایه آماده را داخل قالب بریزید. روی آن را سلفون بکشید و۴- ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده با چیپس شکلات و یا ترافل تزیین کنید.

طرز تهیه کرم انبه,کرم انبه

نکات تکمیلی در مورد کرم انبه

کرم انبه جزو دسر – کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰ دقیقه
کرم انبه را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .


www.birfun.com


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *